10 Porciones
40 minutos
1000g de Yogurt con PROBIÓTICOS NATURAL FRESKALECHE
190g de CREMA DE LECHE FRESKALECHE
4 sobres de GELATINA SIN SABOR
120g de AZÚCAR
150ml de AGUA
250g de fresas, ARÁNDANOS Y MORAS
100ml de AGUA
2 cucharadas DE AZÚCAR
250g de FRESAS
150g de ARÁNDANOS
1. Hidrata la gelatina en los 150ml de agua y lleva a baño maría hasta que se disuelva.
2. Mezcla en un recipiente el Yogurt con Probióticos Natural Freskaleche con el azúcar y revuelve muy bien, agrega la Crema de Leche Freskaleche y bate hasta que todo se integre.
3. Añade poco a poco la gelatina disuelta a la mezcla del Yogurt hasta incorporarla por completo.
4. Vierte la mezcla en un molde para gelatina grande o en moldes pequeños y lleva a la nevera por 4 horas aproximadamente o hasta que tome consistencia.
5. Para la salsa mezcla en una olla las fresas, arándanos y moras con el agua y el azúcar a fuego medio hasta que espese, retira, deja enfriar y licúa.
6. Desmolda la gelatina y decora con las fresas picadas y los arándanos, finaliza con la salsa de fresas, arándanos y moras.
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